Politique de Confidentialité

Dernière mise à jour : 13/08/2026

La présente Politique de confidentialité explique comment Phoenix Pâtisserie, exploitée par Victoria Garay, collecte, utilise et protège les données personnelles des utilisateurs et clients du site.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur le site est :

Victoria Garay
Entrepreneure individuelle sous le régime de la micro-entreprise
Nom commercial : Phoenix Pâtisserie
SIREN : 934 704 792
7 impasse de la Halle
33720 Virelade, France
E-mail : phoenixpatisserie1@gmail.com
Téléphone : 06 37 00 00 38

2. Quelles données sont collectées ?

Dans le cadre de l’utilisation du site et de la réalisation des commandes, Phoenix Pâtisserie peut être amenée à collecter notamment les données suivantes :

nom et prénom ;
adresse e-mail ;
numéro de téléphone ;
adresse de livraison ;
informations nécessaires à la facturation ;
informations relatives aux commandes effectuées ;
échanges avec Phoenix Pâtisserie, notamment lorsque le client contacte l’entreprise ;
informations techniques nécessaires au fonctionnement du site.

Les données collectées sont limitées à ce qui est nécessaire aux finalités pour lesquelles elles sont utilisées.

3. Pourquoi vos données sont-elles utilisées ?

Les données personnelles peuvent être utilisées pour :

traiter et suivre les commandes ;
effectuer la livraison des produits ;
assurer le service après-vente et traiter les réclamations ;
répondre aux demandes envoyées à Phoenix Pâtisserie ;
établir et conserver les documents nécessaires à la gestion et à la comptabilité de l’activité ;
assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site ;
réaliser, lorsque cela est applicable et autorisé, des statistiques de fréquentation et d’utilisation du site ;
envoyer des communications commerciales lorsque le client ou prospect y a valablement consenti ou lorsque la réglementation permet leur envoi.

4. Bases juridiques des traitements

Les traitements de données personnelles réalisés par Phoenix Pâtisserie reposent notamment sur :

l’exécution du contrat, lorsque les données sont nécessaires au traitement et à la livraison d’une commande ;
le respect d’obligations légales, notamment en matière comptable et fiscale ;
le consentement, lorsque celui-ci est nécessaire, notamment pour certaines communications commerciales ou certains cookies ;
l’intérêt légitime de Phoenix Pâtisserie, notamment pour assurer la sécurité du site, prévenir les utilisations frauduleuses et améliorer ses services, lorsque cet intérêt peut légalement être invoqué.

5. Qui peut avoir accès à vos données ?

Les données personnelles peuvent être accessibles, dans la limite de ce qui est nécessaire, à :

Victoria Garay / Phoenix Pâtisserie ;
Wix, qui fournit la plateforme et l’hébergement du site ;
au prestataire de paiement utilisé pour traiter les paiements par carte bancaire ;
Mondial Relay, lorsque les données nécessaires sont transmises pour assurer la livraison d’une commande ;
aux prestataires techniques intervenant pour le fonctionnement, la maintenance ou la sécurité du site ;
aux administrations ou autorités lorsque la transmission est imposée par la loi.

Les données ne sont pas vendues à des tiers.

6. Données bancaires

Les paiements par carte bancaire sont traités par le prestataire de paiement utilisé sur le site.

Phoenix Pâtisserie n’a pas accès aux données bancaires complètes utilisées pour effectuer le paiement et ne conserve pas les coordonnées bancaires complètes des clients.

7. Durée de conservation

Phoenix Pâtisserie ne conserve pas les données personnelles pendant une durée supérieure à celle nécessaire aux finalités pour lesquelles elles sont utilisées, sous réserve des obligations légales de conservation.

Les données nécessaires à la gestion des commandes et à la relation commerciale sont conservées pendant la durée nécessaire à cette gestion puis, lorsque cela est nécessaire, archivées pour respecter les obligations légales applicables, notamment en matière comptable.

Les données utilisées à des fins de prospection commerciale sont conservées pendant la durée autorisée par la réglementation applicable.

Les données relatives aux demandes adressées par formulaire ou par e-mail sont conservées pendant le temps nécessaire au traitement de la demande et, lorsque cela est justifié, pendant la durée nécessaire au suivi de la relation avec la personne concernée.

Les durées de conservation sont déterminées selon la finalité du traitement et les obligations légales applicables. La CNIL rappelle que les données personnelles ne doivent pas être conservées indéfiniment. (CNIL)

8. Vos droits

Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, vous disposez notamment :

d’un droit d’accès à vos données ;
d’un droit de rectification des données inexactes ou incomplètes ;
d’un droit à l’effacement de vos données, dans les conditions prévues par la loi ;
d’un droit à la limitation du traitement dans certaines situations ;
d’un droit d’opposition à certains traitements ;
d’un droit à la portabilité de vos données lorsque ce droit est applicable ;
du droit de retirer votre consentement lorsque le traitement repose sur celui-ci.

Pour exercer vos droits, vous pouvez contacter Phoenix Pâtisserie à l’adresse :

phoenixpatisserie1@gmail.com

Toute demande doit permettre, lorsque cela est nécessaire, de vérifier l’identité de la personne concernée afin d’éviter toute divulgation de données à une personne non autorisée.

Phoenix Pâtisserie répond aux demandes dans les délais prévus par la réglementation.

9. Réclamation auprès de la CNIL

Si vous estimez, après avoir contacté Phoenix Pâtisserie, que vos droits concernant vos données personnelles ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL).

10. Cookies et autres traceurs

Le site peut utiliser des cookies et autres traceurs nécessaires à son fonctionnement ainsi que, selon les fonctionnalités activées sur le site, des cookies destinés à mesurer l’audience ou à fournir certaines fonctionnalités.

Lorsque le consentement de l’utilisateur est légalement requis, celui-ci est recueilli avant le dépôt des cookies concernés.

Les informations détaillées concernant les cookies et les choix de l’utilisateur sont présentées dans la Politique de cookies accessible depuis le site.

11. Prestataires et transferts de données

Le fonctionnement du site peut nécessiter l’intervention de prestataires techniques situés en France, dans l’Union européenne ou, lorsque cela est applicable, dans des pays situés en dehors de l’Union européenne.

Lorsque des données sont transférées vers un pays situé en dehors de l’Union européenne, Phoenix Pâtisserie s’assure que le transfert est encadré conformément à la réglementation applicable.

12. Sécurité

Phoenix Pâtisserie met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables et appropriées afin de protéger les données personnelles contre la perte, la destruction, l’altération, l’accès non autorisé ou toute autre forme de traitement illicite.

Toutefois, aucun système de transmission ou de stockage de données sur Internet ne peut garantir une sécurité absolue.

13. Modification de la politique de confidentialité

Phoenix Pâtisserie peut être amenée à modifier la présente Politique de confidentialité afin de tenir compte de l’évolution du site, de ses services ou de la réglementation applicable.

La version publiée sur cette page est la version en vigueur.