Phoenix Pâtisserie

Quand j'ai repris la musculation, je cherchais une collation à la fois gourmande et adaptée à mon mode de vie. Je trouvais essentiellement des barres protéinées, souvent très transformées, alors une question m'est venue: pourquoi ne pas créer un cookie ?

 

Riche de mon expérience, j'avais envie de mettre mon savoir-faire  au service d'une collation que j'aurais réellement plaisir à manger. Un cookie fabriqué artisanalement, en petites fournées, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, sans conservateurs ni protéines hydrolysées.
 

C'est ainsi qu'est né Phoenix Boost.

 

Je voulais un cookie nourrissant, gourmand et pratique, que l'on puisse emporter partout: salle de sport, randonnée et même au bureau.

 

Pour moi, bien manger ne devrait pas signifier renoncer au plaisir.

C'est tout simplement le cookie que j'aurais aimé trouver lorsque j'ai repris le sport. Alors je l'ai créé.